高級なコーヒー豆と言えば、一般的にまず思い浮かべるのは、「ブルーマウンテン」かもしれません。
しかし、高級コーヒー豆には、「ブルーマウンテン」よりも高いのがあるんですね。
基本的に、高級と言われる高いお値段のコーヒー豆は、多くとることが難しい希少性がその価格に反映されています。
そんな高級なコーヒー豆の中でも、とりわけ希少性が高くてお値段も超高級なものが、なんと「ゾウのフン！」からとれるという「ブラックアイボリー」です。
このブラックアイボリーについて詳しくご紹介してくれているのがこちらの「コーヒー豆研究所」さんのサイトにある、
「【決定版】ブラックアイボリーの特徴とは？作り方やおすすめを紹介！」というページです。
高級なだけあって、本当に超美味しいのかどうか、試してみるにはかなりお財布との相談と勇気も必要ですが、ご興味ある方は是非！
（当サイトのページの画像は「コーヒー豆研究所」のサイトからの引用ではありません。）