バリスタ世界一を目指すなら

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目指せJBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)!

バリスタには競技会があるということをご存じの方も多いと思いますが、その世界大会が「World Barista Championship(WBC)」です。
そして、日本からこの世界大会に出場者を送り込んでいるのが、SCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)が主催する「JBC(Japan Barista Championship)」と言う競技会です。
このJBCで優勝すると世界大会に出場できるわけですが、2024年6月現在でこちらのサイトを読むと、2005年にWBCシアトル大会(米国)で門脇選手が世界2位という凄い成績を残されているのが最高位のようです。
いずれは日本から世界一のバリスタが出る日が来るのかどうか、それは腕に自信のある皆さんのチャレンジ次第ですね。

なお、こちらのサイトをご覧いただくとわかるように、JBC以外にもいくつかの部門別の競技分野もあります。
各部門別の競技会についても、世界的な競技会がある場合は、その代表選考会にもなっているようですので、こちらも注目ですね。

・サイフォニスト
・ラテアート
・カップテイスターズ
・ハンドドリップ
・コーヒーイングッドスピリッツ
・コーヒーロースティング
・ブリューワーズカップ

(このページの写真は「SCAJ」のサイトからの引用ではありません。)